进口黑松露和国产的区别?

进口黑松露产自欧洲，气味浓郁，价格昂贵，多用于高端料理。国产黑松露产自中国，香气较淡，价格亲民，适合日常烹饪。两者在产地、香味和用途上有明显差异。

区别

进口黑松露：主要来自法国和意大利，外表呈深黑色，表面布满不规则凹凸，香味强烈且持久，带有泥土和坚果的气息。价格每公斤可达数千元，常搭配意面、牛排等高档食材，适合正式宴席。采摘季节为冬季，依赖专业训练的狗或猪寻找。

国产黑松露：多产于云南和四川，颜色较浅，表面相对光滑，香味温和，类似蘑菇和蒜头的混合气息。价格每公斤几百元，适合炒菜、炖汤等家常做法，全年都有供应。人工种植技术逐渐成熟，产量逐年增加，性价比更高。