武夷岩茶各品种的区别?

武夷岩茶品种区别主要源于茶树品种、生长环境和制作工艺的不同。不同品种的茶叶外形、香气、滋味和汤色各有特点，如大红袍以醇厚甘甜著称，肉桂以辛辣香气见长，水仙则以清甜回甘闻名。

区别

大红袍：茶条紧结色泽乌润，香气带有焦糖和花果香，滋味醇厚饱满，入口顺滑，回甘持久。生长于岩缝中，吸收矿物质丰富，冲泡后汤色橙红明亮，耐泡度高，适合喜欢浓口感的茶友。

肉桂：条索紧结色泽青褐，香气辛辣明显，类似桂皮或辛辣花果香，滋味刚劲有力，入口微苦后转甘，岩韵突出。生长环境多为通风良好的岩壁，制作时注重杀青和焙火，汤色金黄透亮，适合追求香气的茶客。