麦当劳的薯条和别的有什么区别?

麦当劳的薯条外脆内软，咸甜适中，炸后撒盐均匀，颜色金黄，吃起来有独特的香气。

区别

麦当劳薯条：采用特定品种的马铃薯，切条后快速油炸两次，第一次炸熟，第二次炸脆，盐粒细小且均匀附着。薯条口感轻盈，不易变软，即使放凉后仍保持一定脆度。

其他品牌薯条：多用普通马铃薯，一次油炸完成，盐粒较大且分布不均。口感偏油腻，放凉后容易变软，薯条之间容易粘连。部分品牌薯条偏干硬，缺乏麦当劳那种绵软的内心。