清真店和普通餐饮店有什么区别?

清真店和普通餐饮店的主要区别在于食材选择和加工方式。清真店严格遵循伊斯兰教规，只允许使用符合清真标准的食材，如牛羊肉需由阿訇屠宰，禁用猪肉和酒精。普通餐饮店则没有这些限制，食材选择更广泛，加工方式也相对自由。

区别

清真店：食材必须来自清真认证的供应商，肉类需经过特定仪式屠宰，全程避免接触非清真物品。厨房用具和加工区域也要与普通食品分开，确保无交叉污染。顾客群体主要是穆斯林，但非穆斯林也可以放心食用。

普通餐饮店：食材来源多样，猪肉、酒精等均可使用，加工方式没有宗教限制。厨房管理遵循食品安全标准，但不需要区分清真和非清真区域。顾客群体覆盖所有人群，菜单选择更丰富多样。