秋水梨和秋月梨的区别?

秋水梨和秋月梨都是秋季上市的梨品种，但外观和口感不同。秋水梨表皮青绿色，果肉细腻多汁；秋月梨表皮黄中带红，果肉甜脆。秋水梨适合生吃，秋月梨更适合炖煮或做甜品。

区别

秋水梨：表皮光滑青绿，形状偏圆，果皮薄，果肉乳白色，水分足，甜度中等，带有轻微酸味。果核小，可食部分多，咬下去清脆爽口，适合直接鲜食或榨汁。单果重量约200克左右，果皮容易破损，运输时需小心。

秋月梨：表皮黄中透红，形状椭圆，果皮稍厚，果肉雪白，甜度高，几乎无酸味。果肉质地紧密，口感脆甜，熟透后略带软糯。果核较大，可食部分约占80%。单果重量可达300克以上，耐储存，常用于制作冰糖雪梨或梨汤。