芥穗与荆芥的区别?

芥穗和荆芥都是草本植物，但用途不同。芥穗是芥菜的种子，常用于调味或榨油；荆芥则是唇形科植物，嫩叶可做蔬菜，全草可入药。

区别

芥穗：芥穗颗粒较小，颜色偏黄，味道辛辣，多用于腌制咸菜或制作芥末油。它含有丰富的油脂，压榨后能得食用油，也可磨成粉末调味。芥穗的植株高大，叶片宽大，种子成熟后呈深褐色，主要分布在北方地区。

荆芥：荆芥茎秆直立，叶片细长，气味独特，带薄荷香。新鲜荆芥可凉拌或煮汤，晒干后能驱寒止痛。它生长在温暖环境，株高约30到60厘米，花色淡紫，常用于中药方剂，如感冒药中。