旧石器和新石器的区别在哪里呢?

旧石器时代使用打制石器，工具粗糙简单，以狩猎采集为生；新石器时代出现磨制石器，工具精细，开始农业种植和畜牧定居。

区别

旧石器：工具用石头敲打制成，形状不规则，适合砍砸和切割。人类靠打猎和采集野果为生，居所多为洞穴，经常迁徙寻找食物。考古发现大量石核和石片，说明制作过程简单直接。

新石器：工具经过打磨，表面光滑，种类多样，包括石斧、石刀等。人类种植谷物、饲养家畜，形成固定村落。陶器广泛使用，用于储存食物和饮水。遗址中常有粮仓和家畜骨骼，显示生活方式根本转变。