啤酒黑啤和白啤的区别?

啤酒黑啤和白啤的主要区别在于原料、颜色、口感和酿造工艺。黑啤使用烘焙过的麦芽，颜色深黑，口感醇厚带焦香；白啤则用未发芽小麦，颜色浑浊，口感清爽带果香。

区别

黑啤：选用深色烘焙麦芽，酿造过程较长，发酵温度较高。酒体呈深褐色或黑色，泡沫丰富细腻，入口有明显的焦糖、巧克力味，酒精度稍高，适合搭配烧烤等重口味食物。

白啤：以小麦芽和大麦芽为主要原料，加入啤酒花和酵母，未经过滤，酒体浑浊呈淡黄色。口感轻盈，带有柑橘、香料和麦芽的清香，酒精度较低，适合夏天饮用，搭配海鲜或沙拉更佳。