安化黑茶与云南普洱的区别?

安化黑茶产自湖南安化，属于黑茶类，采用湖南本地大叶种茶青，经过杀青、揉捻、渥堆发酵等工艺制成，茶汤橙红明亮，滋味醇厚带松烟香。云南普洱产自云南，分为生茶和熟茶，采用云南大叶种晒青毛茶，生茶自然陈化，熟茶人工渥堆发酵，茶汤深红，滋味浓强，有陈香或木香。

区别

安化黑茶：主产于湖南安化，以本地大叶种茶青为原料，工艺上强调渥堆发酵，形成独特的松烟香和醇厚口感，茶汤多为橙红色，陈化后香气更沉稳，适合长期存放，存放5-10年后风味最佳，常被压制成茶砖或茶饼，便于运输和储存。

云南普洱：主产于云南西双版纳、普洱等地，原料为云南大叶种晒青毛茶，分生茶和熟茶两种，生茶自然陈化，香气随时间变化，从清香转为陈香；熟茶人工渥堆发酵，茶汤深红，滋味浓强，带有木香或枣香，存放10年以上风味更佳，多为饼茶、沱茶或砖茶，收藏价值较高。