冰沙和刨冰的区别?

冰沙是用水果、牛奶或酸奶等材料搅拌成的冰饮，口感细腻顺滑；刨冰则是将冰块刨成细碎的冰粒，浇上糖水或果酱，口感冰凉爽口。

区别

冰沙：冰沙的原料包含水果、牛奶或酸奶，经过搅拌机打碎后，质地均匀绵密，喝起来像奶昔一样浓稠。制作时需要冰块和液体混合，口感偏软，适合喜欢浓郁口感的人。常见口味有芒果、草莓等，温度较低但不会刺激牙齿。

刨冰：刨冰的主要原料是冰块，用机器刨成细小的冰粒，形状像雪花。吃的时候直接浇上糖水、红豆或果酱，口感清脆冰凉，入口即化。制作简单，冰粒颗粒分明，适合解暑，但容易融化，需要尽快食用。