塘角鱼埃及塘角鱼和鲶鱼的区别?

塘角鱼和鲶鱼都是常见的淡水鱼，但塘角鱼体型细长，头部较尖，而鲶鱼体型更肥厚，头部扁平。塘角鱼体表光滑，鲶鱼则多黏液。塘角鱼喜欢生活在水流较缓的水域，鲶鱼适应力更强，能在各种环境生存。塘角鱼肉质紧实，鲶鱼肉质松软。塘角鱼价格较高，鲶鱼价格亲民。

区别

塘角鱼：塘角鱼体长可达30厘米，身体细长如棍，头部尖小，眼睛突出。体表光滑无鳞，背部灰黑色，腹部较浅。喜欢栖息在河流、湖泊的浅水区，以小鱼、昆虫为食。肉质紧实，适合清蒸或红烧，市场价格较高，每斤约20元。

鲶鱼：鲶鱼体长可达50厘米，身体粗壮，头部扁平宽大，嘴巴宽大。体表黏液丰富，皮肤有黏滑感，适应力强，能在污染水域生存。杂食性，吃水草、腐肉等。肉质松软，适合炖汤或红烧，价格便宜，每斤约10元。