洋葱跟圆葱的区别在哪里呢?

洋葱和圆葱其实是同一种蔬菜，只是叫法不同。洋葱是学名，圆葱是俗称，两者在植物学上没有区别，都属于葱科葱属。

区别

洋葱：这个名称更正式，常用于书面语和科学场合，强调其植物学分类。洋葱的皮色多样，有紫皮、白皮、黄皮三种，其中紫皮洋葱味道辛辣，适合炒菜或凉拌；白皮洋葱口感甜，适合生吃或炖汤；黄皮洋葱介于两者之间，用途广泛。洋葱的直径一般在5到10厘米之间，水分含量高，维生素C含量丰富。

圆葱：这个名称更口语化，日常交流中更常用，尤其在北方地区。圆葱的形状多为圆形或扁圆形，外层干燥的鳞片保护着内部的肉质鳞茎。圆葱的辛辣味比洋葱稍淡，更适合做馅料或烤制。圆葱的储存时间较长，常温下可以放1到2个月，是家庭厨房常见的食材。