时间:01-19人气:26作者:顾北清歌寒
圣丽塔是一种红葡萄品种,主要用于酿造浓郁的红酒;小丽塔则是白葡萄品种,常用于生产清爽的白葡萄酒。两者在颜色、风味和用途上差异明显。
区别
圣丽塔:这种葡萄果实皮厚,颜色深紫,酿出的红酒带有黑莓、巧克力的味道,单宁含量高,适合陈年。种植需要温暖气候,成熟期约150天。常见于西班牙、葡萄牙等地,适合搭配红肉。
小丽塔:果实皮薄,呈青绿色,酿出的白酒有柑橘、青苹果的清新口感,酸度明亮。生长周期短,约120天成熟,适合凉爽地区。多用于意大利、法国,适合搭配海鲜或沙拉。
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