沥水和洗涤有什么区别?

沥水是去掉物体表面或内部的水分，比如把洗好的青菜放在漏篮里让水流走；洗涤则是用清水或清洁剂去除污垢，比如用肥皂洗碗。

区别

沥水：主要目的是分离水分，让食物或物品变干。操作简单，只需将物体放在有孔的容器中，依靠重力让水流出。比如煮好的面条沥掉水，口感更清爽。整个过程不需要添加任何清洁剂，时间短，一般几分钟就能完成。

洗涤：核心是清洁，去除表面的污渍或细菌。需要用到水、肥皂或洗涤剂，通过摩擦或浸泡达到清洁效果。比如洗衣服时，洗衣液分解污垢，清水冲走残留。这个过程耗时较长，可能需要十几分钟到几小时，取决于污垢程度和物品材质。