咖啡有哪些种类区别和用途?

咖啡种类丰富，主要区别于烘焙程度、产地和处理方式。浅烘焙保留原果酸香，中烘焙平衡酸苦，深烘焙浓郁焦苦。用途多样，意式浓缩做基底拿铁卡布奇诺，手冲咖啡突出风味层次，冷萃咖啡适合夏天饮用。不同咖啡适合不同场景，提神、社交或休闲。

区别

美式咖啡：使用意式浓缩加水稀释，口感清淡，咖啡因含量适中。适合日常提神，饮用方便，可加糖奶调整口味。常见于快餐店和办公室，制作快速，成本较低。

手冲咖啡：用热水慢慢萃取咖啡粉，口感细腻，能展现豆子原产地风味。适合咖啡爱好者，注重冲泡技巧和豆子品质。需要专业器具，时间较长，风味层次丰富。