原蜜和蜂蜜的区别?

原蜜是蜜蜂从花朵中直接采集花蜜后，未经任何加工就封存起来的天然产物，保留了花粉和蜂蜡等完整成分。蜂蜜则是经过蜜蜂充分酿制，并由人工过滤、浓缩处理后的产品，质地更浓稠，保质期更长。

区别

原蜜：含有花粉、蜂蜡和少量蜂巢碎片，保留了花蜜的原始风味和营养成分，颜色较浅，结晶速度快，适合直接食用或涂抹面包。由于未经过加热处理，活性酶和维生素含量更高，但保质期较短，需冷藏保存。

蜂蜜：经过过滤去除杂质，并经加热浓缩去除多余水分，质地均匀不易结晶，颜色较深，味道更甜。加工过程会破坏部分活性成分，但保质期可达2年以上，适合烹饪或调制饮品。