油菜和蔓菁一样吗?

油菜和蔓菁不一样。油菜是常见的油料作物，种子用来榨油；蔓菁也叫芜菁，是根茎类蔬菜，主要吃块根。两者外形、用途都不同。

区别

油菜：油菜植株高大，可达1米多，叶子宽大，花朵黄色，种子小而圆，含油量高，主要用来生产食用油。春天开花，夏季收获种子。全国广泛种植，是重要的经济作物。

蔓菁：蔓菁植株矮小，约30厘米高，叶子边缘有裂齿，根部肥大呈球形或扁圆形，皮色有白、紫等，肉质脆嫩，可炒菜或腌制。秋季收获，耐储存，是冬季常见蔬菜。