红柚和白柚有什么区别?

红柚和白柚都属于柚子家族，但颜色、口感和营养成分有所不同。红柚果肉呈红色，味道偏甜，富含番茄红素；白柚果肉呈淡黄色或白色，口感清爽，维生素C含量较高。两者都适合直接食用或榨汁，红柚更适合喜欢甜味的人，白柚则更适合喜欢清爽口感的人。

区别

红柚：果皮呈淡红色，果肉鲜艳，甜度高，酸度低，吃起来口感偏甜。每100克果肉含有约30毫克番茄红素，这种物质有抗氧化作用。红柚的个头较大，果皮较厚，保存时间比白柚长3-5天。适合喜欢甜食或需要补充抗氧化物质的人。

白柚：果皮呈黄色，果肉淡白或淡黄，味道酸甜适中，清爽不腻。每100克果肉含有约40毫克维生素C，比红柚略高。白柚的个头较小，果皮较薄，汁水更丰富。适合喜欢清爽口感或需要增强免疫力的人。