纯正红糖和红糖有什么区别?

纯正红糖是用甘蔗汁直接熬制，不添加其他成分，颜色深红，味道浓郁。普通红糖可能掺杂糖蜜或添加剂，颜色较浅，味道较淡。

区别

纯正红糖：由甘蔗汁全程手工熬制，保留甘蔗全部营养，含铁量高，适合女性经期调理。口感醇厚，带焦糖香，价格较高，多用于传统食疗。

普通红糖：工业化生产，可能添加糖浆或色素，营养流失较多。颜色偏黄，味道单薄，价格便宜，常用于日常烹饪或调味，药用价值较低。