干冰和冰块有什么区别和用途?

干冰是固体二氧化碳，温度极低，约零下78度，直接升华成气体。冰块是水结成的固体，温度零度，会融化成水。

区别

干冰：由二氧化碳压缩制成，接触空气后迅速升华，不留液体痕迹。常用于运输生鲜、舞台烟雾效果，因温度极低，直接接触会造成冻伤，需用厚手套操作。1公斤干冰能维持低温4-6小时，适合短途保鲜。

冰块：普通水冷冻而成，融化后变成液态水。多用于饮料降温、食品保鲜，安全易获取。10块冰块可冷藏1箱饮料约3小时，成本低，适合日常使用，但融化后需清理积水。