商用豆浆机和破壁机的区别?

商用豆浆机和破壁机都是厨房设备，但用途不同。商用豆浆机专门制作豆浆，效率高，适合餐饮店；破壁机能打碎各种食材，制作果蔬汁、汤羹等，功能更全面。

区别

商用豆浆机：设计为长时间连续工作，电机功率大，转速约每分钟1万转以上。采用不锈钢材质，耐用易清洁。操作简单，只需加水加豆，按键启动即可。出浆速度快，每小时能处理10公斤黄豆。适合豆浆店、早餐店等场所，专注单一功能，性价比高。

破壁机：转速高达每分钟3万转，能打破细胞壁，保留食材营养。多功能设计，可制作豆浆、果汁、冰沙、浓汤等。容量大，一般有1.5升以上。适合家庭或小型咖啡厅，满足多样化需求。但价格较高，部分机型需手动加水清洗，耗时较长。