阿拉比卡豆和咖啡豆有什么区别吗?

阿拉比卡豆是咖啡豆的一种，属于高品质咖啡的代表，而咖啡豆是一个更广泛的概念，包含阿拉比卡豆和罗布斯塔豆等多种类型。简单来说，阿拉比卡豆是咖啡豆家族中的精品成员。

区别

阿拉比卡豆：阿拉比卡豆生长在高海拔地区，需要温和的气候和精心照料，产量较低。它的风味细腻，带有果香和花香，酸度适中，咖啡因含量较低，约占咖啡豆总产量的60%。适合制作手冲咖啡或单品咖啡，口感清爽。

咖啡豆：咖啡豆是咖啡树果实的种子，分为阿拉比卡、罗布斯塔等品种。罗布斯塔豆生长在低海拔地区，产量高，风味浓郁苦涩，咖啡因含量是阿拉比卡豆的2倍。多用于速溶咖啡或意式浓缩，提神效果强。