红酒跟葡萄酒有什么区别在哪里?

时间:01-19人气:25作者:墨染倾城

红酒和葡萄酒的区别在于红酒是葡萄酒的一种,特指红葡萄品种酿制的酒,而葡萄酒包含红酒、白酒和桃红酒等多种类型。

区别

红酒:只用红葡萄皮和果肉一起发酵,颜色深红,带有果香和单宁味,适合搭配红肉。常见品种有赤霞珠、梅洛,陈年能力较强,存放5-10年风味更佳。

葡萄酒:范围更广,包括红酒(红葡萄酿)、白酒(白葡萄或去皮红葡萄酿)、桃红酒(短暂浸皮),颜色从浅黄到深红不等,适合搭配海鲜、鸡肉等不同食物。年份和产区差异大,价格从几十元到上万元不等。

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