红桂花和黄桂花有什么区别?

红桂花和黄桂花都是桂花的品种，主要区别在于颜色、香气和用途。红桂花花朵偏红，香气浓郁，适合观赏；黄桂花颜色淡黄，香气清甜，常用于制作桂花糖或糕点。两者在花期上也有差异，红桂花开花较早，黄桂花稍晚。

区别

红桂花：花朵颜色偏深红，花瓣较厚，香气浓烈持久。它的花期一般在9月左右，适合庭院种植，观赏价值高。红桂花晒干后可泡茶，香气浓郁，但较少用于食品加工。

黄桂花：花朵颜色淡黄，花瓣较薄，香气清甜柔和。花期比红桂花晚10天左右，常被用来制作桂花酱、桂花糕等食品。黄桂花的香气更适合食用，因此更受厨房欢迎。