茶叶之间有何区别?

茶叶的区别主要来自品种、加工方法和产地。不同茶叶的风味、香气和颜色各不相同，比如绿茶清新，红茶醇厚，乌龙茶花香浓郁。这些差异让茶叶种类丰富多样，适合不同口味需求。

区别

绿茶：采摘后直接高温杀青，保留天然绿色和鲜爽口感。茶叶未经发酵，茶汤清澈，含有较多茶多酚，口感略带苦涩。常见品种有龙井、碧螺春，适合喜欢清淡口味的人。冲泡水温80度左右，避免破坏营养成分。

红茶：经过完全发酵，茶叶颜色变红，茶汤呈深红色。口感醇厚，香气浓郁，带有甜味或果香。代表茶类有祁门红茶、正山小种，适合搭配牛奶或糖。发酵过程让茶多酚转化为茶黄素，减少涩味，增加温暖感。