榛子与栗子的区别?

榛子和栗子都是常见的坚果，但形状、味道和用途不同。榛子呈圆形，外壳较薄，果仁饱满，口感香脆；栗子多为椭圆形，外壳坚硬，果仁粉糯，味道偏甜。榛子常用于制作巧克力、糕点或直接食用；栗子多用于煮粥、炒菜或做糖炒栗子。

区别

榛子：外壳光滑呈圆形，用手轻轻一捏就能打开，果仁小巧呈浅褐色，吃起来有浓郁的奶香味。适合磨成粉加入面包或蛋糕，也可以直接当零食吃。每100克榛子含有约600千卡热量，富含维生素E和不饱和脂肪酸，对心血管有益。

栗子：外壳布满绒毛，表面粗糙，需要用刀划口煮熟才能食用。果仁较大呈淡黄色，口感软糯带甜味。常用来熬粥、炖肉或做成甜品，比如栗子鸡。每100克栗子热量约200千卡，碳水化合物含量高，适合秋冬季节食用，有暖胃的功效。