家用烤箱用锡纸和油纸有什么区别?

家用烤箱中的锡纸和油纸都能帮助食物均匀受热，但用途不同。锡纸隔热性好，适合包裹肉类锁住汁水，还能防止食物烤焦；油纸耐高温不粘，适合垫在烤盘上，方便清理烤渣。两者不能混用，锡纸导电，油纸不导电。

区别

锡纸：由铝箔制成，一面光亮一面哑光，光亮面反射热量，能快速升温。适合烤整鸡、排骨等需要锁住水分的食物，还能防止酱汁滴落弄脏烤箱。使用时食物需裹紧，避免热气散失。厚度约0.01毫米，可重复使用2-3次。

油纸：由木浆和硅胶制成，表面有防粘涂层，最高耐温230℃。适合烤饼干、面包等易碎食物，垫在烤盘上能轻松取出整块食物。遇高温油脂不会渗漏，但遇明火会燃烧。单次使用后需丢弃，厚度约0.05毫米，遇水会变软。