时间:01-17人气:20作者:逗妇乳
元宝和摩登都是传统糕点,但形状和口感不同。元宝呈半月形,外皮酥脆,内馅多为豆沙或枣泥;摩登则是圆形,外皮柔软,内馅常有芝麻或花生。元宝常用于节日祭祀,摩登更适合日常食用。
区别
元宝:形状像古代的金元宝,外皮用油酥制作,烤后金黄酥脆。内馅甜而不腻,豆沙馅最常见。每个重量约20克,一口一个。春节时家家户户都会做,寓意招财进宝。保存期较短,最好3天内吃完。
摩登:名字来自英语modern,圆形设计更现代。外皮用普通面粉,口感松软。内馅偏甜,花生馅最受欢迎。单个重量约15克,适合当茶点。保质期稍长,能放5天左右。日常早餐或下午茶都很常见。
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