霍山大黄茶和霍山黄大茶一样吗?

霍山大黄茶和霍山黄大茶不一样，虽然名字相似，但制作工艺和外形差异明显。大黄茶属于黄茶类，采用单芽或一芽一叶制成，外形细小；黄大茶则是用成熟叶片加工，条索粗壮。两者产地都在霍山，但口感和香气各有特点，大黄茶更鲜爽，黄大茶更醇厚。

区别

霍山大黄茶：选用嫩芽为原料，经过杀青、揉捻、闷黄等工序制成。外形条索紧细，色泽黄绿，冲泡后汤色明亮，带有清新的栗香。茶汤入口鲜爽，回甘明显，适合喜欢清淡口感的茶友。每500克大黄茶约需3-5万个嫩芽，采摘时间集中在春季。

霍山黄大茶：以成熟叶片为原料，工艺包括萎凋、炒青、堆闷等。外形条索粗壮，色泽金黄带褐，汤色深黄，香气浓郁。茶汤滋味醇厚，带有独特的熟果香，适合喜欢浓郁口感的茶友。每500克黄大茶约需1-2万片叶子，采摘时间从春季延续到初夏。