保鲜冷库和冷藏冷库的区别?

保鲜冷库主要用于延长食品的新鲜度，温度控制在0-5摄氏度之间；冷藏冷库则用于长期保存食品，温度在-18摄氏度以下。保鲜冷库适合存放蔬菜水果，冷藏冷库适合存放肉类海鲜。两者温度、用途和保存时间都有明显不同。

区别

保鲜冷库：温度范围0-5摄氏度，湿度较高，适合存放短期食用的新鲜食材。蔬菜、水果、鲜花等对温度敏感的物品放在这里能保持脆嫩口感。保存时间一般7-15天，适合超市、菜市场等周转快的场所。库内空气流通较好，避免物品冻伤。

冷藏冷库：温度低于-18摄氏度，湿度较低，适合长期存放肉类、海鲜、速冻食品。低温能抑制细菌繁殖，保存时间可达6-12个月。库内结构更坚固，保温层更厚，制冷功率更大。适合食品加工厂、冷库物流中心等需要大量储存的场所。