安佳动物奶油都有什么区别?

安佳动物奶油主要分为淡奶油和稀奶油两种，淡奶油脂肪含量35%左右，适合打发裱花；稀奶油脂肪含量20%左右，更适合做咖啡伴侣或调味。

区别

淡奶油：质地浓稠，打发后体积能膨胀2-3倍，稳定性好，适合做蛋糕夹心、冰淇淋等需要塑形的甜品。口感细腻，奶香浓郁，但价格较高，开封后需冷藏3天内用完。

稀奶油：质地较稀，打发后膨胀率低，流动性好，更适合淋在水果、甜点上或加入咖啡、奶茶中调味。价格便宜，保存期较长，开封后冷藏可放7天，适合日常家庭使用。