山东出口泡菜被韩国人吃的比例和其他地区的区别?

山东出口泡菜在韩国市场的消费占比超过30%，是最大海外市场。其他地区如日本、东南亚和美国合计占比约20%，欧洲和中东地区消费量较少。

区别

韩国市场：韩国消费者偏好山东泡菜的酸辣口味，常用于拌饭、泡面配菜。当地超市常年供应，年进口量达5万吨。韩国人习惯将其视为日常调味品，需求稳定。

其他地区：日本消费者喜欢低盐版本，多用于寿司配料；东南亚地区用于烹饪汤品；美国市场主打健康概念，有机泡菜销量增长快。这些地区年进口量总和约3万吨，消费场景更单一。