猕猴桃绿色和红色的区别?

猕猴桃绿色和红色的主要区别在于果肉颜色、口感和营养成分。绿色猕猴桃果肉翠绿，酸甜适中；红色猕猴桃果肉红润，甜度更高。绿色猕猴桃维生素C含量丰富，红色猕猴桃则含有更多花青素。

区别

绿色猕猴桃：果皮呈深绿色，果肉为鲜绿色，口感偏酸，带有清新的果香。每100克含维生素C约90毫克，膳食纤维含量较高，适合喜欢清爽口感的人群。果形多为椭圆形，表面有细密绒毛，成熟后果皮仍保持绿色。

红色猕猴桃：果皮为棕绿色，果肉呈红紫色，甜度明显更高，带有淡淡的草莓香。每100克含花青素约2毫克，抗氧化能力更强，果肉质地更柔软。果形偏圆，表面绒毛较少，成熟后果皮颜色变化不大。