菲力牛排和普通牛排的区别推荐?

菲力牛排是牛里脊部位，肉质最嫩，脂肪少，适合快煎；普通牛排如西冷或肋眼，脂肪多，口感更丰富，适合慢煎。推荐喜欢嫩滑口感选菲力，喜欢肉香浓郁选普通牛排。

区别

菲力牛排：取自牛里脊，运动量少，肉质细嫩，几乎无筋膜，煎制时3-5分钟即可熟，入口即化。适合牙口不好或追求清淡的人，价格较高，每份约200克。

普通牛排：如西冷取自后腰脊，带点脂肪和筋膜，煎制需5-8分钟，嚼劲足，肉香更浓。适合喜欢大口吃肉的人，性价比高，每份约250克。