橘红和青皮的区别是什么?

橘红和青皮都是柑橘类水果，但外观和口感差异明显。橘红果实较大，表皮橙红鲜艳，果肉多汁偏甜；青皮果实较小，表皮青绿色，果皮厚实，味道偏酸涩。

区别

橘红：果实呈椭圆形，重量约200克，表皮光滑油亮，果肉饱满甜润，适合直接食用或榨汁。成熟期在秋冬季节，果肉水分含量高，甜度达到12度左右。

青皮：果实圆形偏小，重量约80克，表皮粗糙带凹凸，果皮厚实且富含挥发油，味道辛辣微苦。多用于中药或泡茶，果肉酸度较高，直接食用较少见。