大益茶生茶和熟茶的区别?

大益茶的生茶和熟茶主要区别在于发酵工艺和口感。生茶未经渥堆发酵，茶汤呈黄绿色，滋味鲜爽，茶气较强；熟茶经过人工渥堆发酵，茶汤呈红褐色，口感醇厚，茶性温和。

区别

生茶：采用自然陈化的方式，新茶带有苦涩感，存放多年后口感会逐渐变得顺滑。茶汤清澈明亮，香气以花香和果香为主，适合长期存放，收藏价值较高。冲泡后叶底黄绿，活性强，适合喜欢追求原始茶味的人群。

熟茶：通过人工渥堆发酵加速陈化，新茶即可饮用，无苦涩感，口感绵甜。茶汤深红浓稠，香气以陈香和木香为主，茶性温和，适合肠胃敏感者。冲泡后叶底红褐，质地较软，适合日常品饮或搭配餐饮。