白啤酒和正常啤酒有什么区别?

白啤酒和正常啤酒的主要区别在于原料、口感和颜色。白啤酒使用小麦芽为主，加入少量大麦芽，发酵时保留酵母，呈现浑浊的淡黄色，口感清爽带果香。正常啤酒以大麦芽为主要原料，经过过滤澄清，颜色金黄或深褐，口感醇厚麦香浓郁。白啤酒适合夏天饮用，正常啤酒更适合搭配重口味食物。

区别

白啤酒：主要原料是小麦芽，占比超过50%，发酵后不过滤，酒体浑浊，呈现淡黄色或白色泡沫。口感偏清爽，带有柑橘或香蕉的果香，酒精度较低，一般在3到5度之间。适合搭配海鲜或沙拉，饮用时需轻轻摇晃，让酵母充分释放香气。

正常啤酒：以大麦芽为主要原料，占比超过70%，经过过滤处理，酒体清澈，颜色从浅金到深褐不等。口感偏醇厚，麦香突出，酒精度在4到6度之间。适合搭配烧烤或油炸食品，饮用时可直接倒入杯中，泡沫细腻持久。