生吐司跟正常吐司又什么区别?

生吐司是未经过烘烤的吐司面团，直接食用时口感柔软湿润，带有发酵的微酸味；正常吐司则是经过烘烤的，外皮金黄酥脆，内部松软，麦香味更浓。

区别

生吐司：使用未烘烤的面团，制作时需冷藏保存，保质期短，适合喜欢柔软口感的人，食用时可直接夹馅或搭配饮品，口感偏湿润，甜度较低。

正常吐司：经过高温烘烤，外皮形成脆壳，内部蓬松，保质期较长，适合日常食用，可直接涂抹果酱或搭配汤品，麦香浓郁，甜度可根据调整。