时间:01-18人气:11作者:若時間倒流
衡水老白干和滏阳河老白干不是同一种酒。衡水老白干是河北衡水市的传统名酒,历史悠久,工艺独特。滏阳河老白干则是邯郸市的产品,虽然名字相似,但产地和品牌不同。两款酒都属于老白干类型,但口感和风味各有特点。
区别
衡水老白干:产自河北衡水,以优质高粱为原料,采用老五甑工艺酿造,酒体清澈,入口绵甜,回味悠长。衡水老白干的历史可以追溯到汉代,至今已有2000多年。其酿造过程讲究传统,发酵周期长达45天,酒精度数一般在50到60度之间。衡水老白干曾多次获得国际金奖,是河北的代表性白酒之一。
滏阳河老白干:产自河北邯郸,以滏阳河命名,原料也是高粱,但酿造工艺略有不同。滏阳河老白干酒体醇厚,香味浓郁,适合喜欢重口味的人。它的历史相对较短,始于20世纪50年代,酒精度数多在45到55度之间。滏阳河老白干在当地市场很受欢迎,但知名度不如衡水老白干。
注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com