黑咖啡和原味咖啡有什么区别?

黑咖啡是未添加任何糖、奶或调味剂的纯咖啡饮品，保留了咖啡豆的原味和苦涩感。原味咖啡则指咖啡豆本身的风味特点，如酸度、醇厚度或香气，不涉及添加物，但冲调时可能加入少量糖或奶。两者核心区别在于是否添加辅料，黑咖啡强调纯粹，原味咖啡侧重豆子本味。

区别

黑咖啡：指不加任何糖、奶或调味剂的咖啡，直接冲泡后饮用，突出咖啡的苦涩和浓郁口感。制作时通常使用单一咖啡豆，如阿拉比卡或罗布斯塔，水温控制在90度左右，避免破坏风味。饮用时能清晰感受到咖啡的酸、苦、香三层味道，适合喜欢纯粹咖啡体验的人。

原味咖啡：指咖啡豆未经人工调配，保留了产地的自然风味，如埃塞俄比亚的果酸、印尼的醇厚等。冲调时允许少量添加糖或奶，但以不掩盖豆子本味为前提。更注重咖啡豆的产地、烘焙程度和品种特点，适合想体验不同咖啡产区风味的人。