云腿月饼和普通月饼一样吗?

云腿月饼和普通月饼不一样，主要区别在于馅料和风味。云腿月饼用云南宣威火腿做馅，咸香浓郁；普通月饼多为甜馅，如豆沙、莲蓉或五仁。云腿月饼属于滇式月饼，口感独特；普通月饼种类更多，涵盖广式、苏式等流派。

区别

云腿月饼：馅料以宣威火腿为主，肉质紧实，咸甜适中，带有烟熏香气。月饼皮较薄，层次分明，整体风味偏咸，适合喜欢咸香口味的人。制作时选用上等火腿，经过腌制和烘烤，确保肉质细腻不腻。每块月饼约重100克，火腿含量占30%以上。

普通月饼：馅料多样，常见的有豆沙、莲蓉、枣泥等，口味偏甜。月饼皮分为广式（软糯）和苏式（酥松），甜度较高。馅料成本较低，多用果仁、糖类混合，甜味突出。每块月饼重量约80克，甜馅占比超过50%，受众更广泛。