白啤酒和黑啤酒的区别?

白啤酒颜色浅淡，口感清爽，带有果香和香料味；黑啤酒颜色深浓，口感醇厚，带有焦糖和巧克力味。

区别

白啤酒：采用小麦芽酿造，发酵时保留酵母，呈现浑浊的金黄色。口感轻盈，带有柑橘和香菜的清新味道，酒精含量较低，适合夏季饮用。常见品牌如福佳白，泡沫丰富，适合搭配海鲜沙拉。

黑啤酒：使用烘焙过的麦芽，颜色接近深咖啡或黑色。口感厚重，带有烤面包、咖啡和巧克力的浓郁风味，酒精含量较高，适合冬季饮用。代表品牌如世涛，泡沫细腻，适合搭配烧烤或甜点。