雀巢淡奶油和金钻奶油的区别?

雀巢淡奶油和金钻奶油都是常见的烹饪奶油，但用途不同。雀巢淡奶奶油脂肪含量低，适合做汤或调味；金钻奶油脂肪含量高，适合打发或做甜点。

区别

雀巢淡奶油：脂肪含量约20%，质地较稀，不易打发，适合煮汤、调味或做咖啡伴侣。价格便宜，家庭烹饪常用，保质期较短，开封后需尽快用完。

金钻奶油：脂肪含量约35%，质地浓稠，容易打发，适合做蛋糕、冰淇淋或甜品。价格较高，专业烘焙常用，保质期较长，开封后冷藏保存可放1周。