时间:01-18人气:21作者:兄弟是宝
芙蓉李干和永泰李干都是福建特色果干,但产地和风味不同。芙蓉李干产自福建长乐,口感酸甜,果肉偏软;永泰李干产自福建永泰,甜度较高,果肉紧实。两者制作工艺相似,但永泰李干更注重糖渍,而芙蓉李干更保留原果酸味。
区别
芙蓉李干:产自长乐,颜色偏暗红,果肉软糯,酸味明显,适合喜欢酸甜口感的人。制作时多用传统晾晒,保留原果风味,吃起来有嚼劲,适合配茶或零食。每100克含热量约200千卡,富含维生素C,适合日常补充能量。
永泰李干:产自永泰,颜色亮红,果肉紧实,甜味突出,酸味较淡。制作时多用糖渍工艺,甜度高,吃起来像蜜饯,适合喜欢甜食的人。每100克含热量约250千卡,糖分较高,适合作为甜品或能量补充。
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