淡水虾米和海水虾米的区别?

淡水虾米生活在江河湖泊中，体型较小，颜色偏白，味道清淡；海水虾米生长在海洋里，体型较大，颜色偏红，味道鲜美。

区别

淡水虾米：淡水虾米个头一般在3到5厘米，外壳较薄，肉质细嫩，适合煮汤或炒菜。它们生长在清澈的淡水中，污染少，价格便宜，适合家庭日常食用。淡水虾米的腥味较轻，烹饪时不需要太多调料就能保持原味。

海水虾米：海水虾米个头可达5到10厘米，外壳较硬，肉质紧实，适合烧烤或油炸。它们生长在广阔的海域，矿物质含量高，营养价值丰富，价格也较高。海水虾米的鲜味浓郁，烹饪时容易入味，适合做海鲜大餐。