奶油生菜和普通生菜有什么区别?

奶油生菜叶子柔软，口感清甜，适合生吃；普通生菜叶子较硬，味道清淡，适合炒食或做汤。

区别

奶油生菜：叶子呈淡黄色，边缘波浪状，质地脆嫩，水分足，生吃时带有微甜味，热量低，每100克约含15千卡。适合做沙拉或三明治，颜色鲜亮，颜值高。

普通生菜：叶子翠绿，形状扁平，质地稍硬，纤维多，味道较淡，每100克约含14千卡。适合烹饪，如清炒或煮汤，耐储存，不易变蔫。