鸡蛋跟毛蛋的区别?

鸡蛋是母鸡产下的未受精或受精后未孵化的蛋，可直接食用；毛蛋则是受精蛋孵化过程中胚胎发育形成的死胎蛋，需煮熟后食用。

区别

鸡蛋：由蛋黄和蛋清组成，外壳光滑，内部无胚胎结构，营养丰富，适合煎、炒、煮等多种烹饪方式，保质期约2周。

毛蛋：胚胎已开始发育但未成形，蛋壳较薄，内部有血丝或小鸡雏，口感特殊，需彻底加热杀菌，保质期短，仅1-3天。