饱和蒸汽和水蒸气的区别?

饱和蒸汽是水在特定温度下达到气液平衡时的蒸汽状态，水蒸气则是水蒸发后形成的气体统称。饱和蒸汽包含液态小水滴，温度与压力直接相关；水蒸气可以是过热状态，温度高于沸点。

区别

饱和蒸汽：指水加热到沸点后，液态和蒸汽状态共存的状态。此时蒸汽压力等于外界压力，温度固定。比如100摄氏度时，1个标准大气压下的饱和蒸汽会形成小水滴，湿度达到100。这种蒸汽能量高，常用于工业加热，但温度不会继续上升。

水蒸气：泛指水变成的气体，包括饱和和过热两种状态。过热水蒸气温度高于沸点，不含液态水。比如烧开水时壶口冒的白色气体其实是水蒸气遇冷液化的小水滴，真正的无色水蒸气肉眼看不见。水蒸气广泛存在于自然环境中，如云、雾的形成。