热开水和凉开水有什么区别?

热开水是经过加热的水，温度在100摄氏度左右，凉开水是冷却后的水，温度接近室温。热开水适合冲泡饮品或消毒，凉开水则更解渴，适合直接饮用。

区别

热开水：温度高，能快速溶解物质，比如冲奶粉或泡茶更有效。喝热开水能帮助身体温暖，尤其在冬天很舒服。但温度太高容易烫伤，需要放凉再喝。热开水还能杀死部分细菌，更卫生。

凉开水：温度适中，喝起来不刺激，夏天喝特别清爽。凉开水中的氧气含量比热开水高，口感更顺滑。但凉开水不能有效消毒，不适合用来清洁伤口或冲泡某些需要高温溶解的东西。