稻谷和谷子有什么区别呢?

稻谷和谷子其实都是粮食，但属于不同的植物。稻谷是水稻的籽粒，就是我们平时吃的大米；谷子则是小米的籽粒，比稻谷小很多，颜色偏黄。

区别

稻谷：水稻生长在水田里，需要大量水分，籽粒较大，脱壳后是白色的大米。稻谷的产量高，适合南方种植，是中国人的主食之一。

谷子：谷子耐旱，种在旱地里，籽粒小而圆，脱壳后是黄色的小米。谷子适合北方种植，营养丰富，常用来煮粥或酿酒。